面对儿童易怒、控制不住情绪和暴躁的问题，家长或照护者可以采取以下几种方法来帮助孩子更好地管理情绪：

　　1. 理解原因：首先，了解孩子为何会这样。是否因为生理原因(如疲劳、饥饿或生病)或是心理原因(如压力、挫败感或不安全感)?

　　2. 建立沟通渠道：与孩子建立一个开放、无评判的沟通环境，让他们知道他们的感受是被接受和理解的。

　　3. 教授情绪识别：帮助孩子识别和命名他们的情绪，如“您现在是不是感到很生气?”这可以帮助他们更好地了解自己，并学会如何表达。

　　4. 提供策略：教授孩子一些简单的应对策略，如深呼吸、数到10、找一个安静的地方冷静下来等。

　　5. 设定界限：明确告诉孩子哪些行为是可以接受的，哪些是不可以接受的。例如，他们可以生气，但不能打人或摔东西。

　　6. 正面强化：当孩子成功地控制了自己的情绪时，给予他们积极的反馈和奖励。

　　7. 为孩子树立榜样：作为家长或照护者，您的行为会对孩子产生深远的影响。展示如何以冷静和理性的方式处理冲突和挫折。

　　8. 考虑专业帮助：如果孩子的暴躁行为持续存在，并且对日常生活造成了显著的干扰，可能需要考虑寻求心理健康专家的帮助。

　　9. 保持耐心和一致性：改变行为模式需要时间，所以请保持耐心，并确保所有家庭成员都遵循相同的规则和策略。

　　通过上述方法，家长和照护者可以帮助孩子更好地理解和管理他们的情绪，从而减少易怒和暴躁的行为。